Cozinha de mãe

Prepare-se para desvendar os segredos por trás dessa criação culinária, onde a facilidade se encontra com a excelência: a sobremesa top que encantará a todos. Experimente a alegria de servir algo feito com carinho, sem a necessidade de habilidades culinárias avançadas. Às vezes, na correria do dia a dia, a ideia de preparar uma sobremesa elaborada pode parecer assustadora. É aí que entra a beleza dessa receita fácil e rápida, desafiando a noção de que delícias culinárias requintadas exigem esforço monumental. Com ingredientes acessíveis e um método simples, esta sobremesa promete conquistar até os paladares mais exigentes, tornando-se um go-to para ocasiões especiais ou simplesmente para aqueles momentos em que um doce caprichado é desejado sem complicações. Ingredientes 2 pacotinhos de gelatina sabor de sua preferência (usei maracujá) 250ml de água quente 1 caixinha de leite condensado 395g 2 caixinhas de creme de leite 200g cada 4 colheres de sopa de chocolate granulado Como fazer So...

Com seu sabor inconfundível e crocância única, esse prato se tornou um ícone da culinária fast-food, conquistando legiões de fãs ávidos por sua receita secreta. Entretanto, para aqueles que desejam desvendar os segredos por trás desse manjar delicioso no conforto de seus lares, a boa notícia é que agora é possível. Neste artigo, vamos explorar o fascinante universo do Frango Frito do KFC, desvendando o tão guardado “segredinho especial” que transforma cada mordida em uma experiência única. Prepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica que revelará os mistérios por trás dessa receita lendária e permitirá que você a reproduza na sua própria cozinha Ingredientes 500g de coxinha de frango 500g de peite de frango sem osso Suco de ½ limão taiti 1 colher de sopa rasa de páprica doce 1 colher de sopa rasa de sal Massa 500ml de água 2 e ½ xícaras de farinha de trigo ½ xícara de amido de milho 1 colher de sopa rasa de sal 2 colheres de sopa rasas de alho em pó 2 ovos 1 colher de café de f...

O pão de mandioca é uma dessas iguarias que aquecem o coração e fazem com que todos na casa queiram mais uma fatia. Com uma massa leve e saborosa, esse pão é perfeito para o café da manhã, lanches ou qualquer momento que você desejar um quitute caseiro. Hoje compartilharemos a receita do pão de mandioca para que você possa experimentar essa delícia na sua própria cozinha. Ingredientes: 1 ovo 700 gramas de farinha de trigo 50 gramas de manteiga 600 gramas de mandioca cozida e amassada (sem sal) 250 ml de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 1 envelope de fermento biológico seco 1 colher (chá) de sal 1 ovo batido + 2 colheres (sopa) de água para pincelar Modo de Preparo: Comece preparando a massa. Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amassada, adicione o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Misture bem para que todos os ingredientes estejam homogeneizados. Acrescente o ovo, o sal e a manteiga. Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporad...

Com ingredientes facilmente encontrados, mesmo em despensas mais básicas, e um passo a passo descomplicado, esta receita torna-se uma opção perfeita para os momentos em que se busca uma sobremesa rápida e saborosa. Seja para surpreender os convidados, alegrar um café da tarde ou simplesmente satisfazer um desejo por algo doce, este Bolo de Limão se apresenta como uma escolha versátil que encanta não apenas pelo seu sabor, mas também pela facilidade com que pode ser incorporado aos diversos momentos da vida cotidiana. Ingredientes 3 ovos médios 3 xícaras de farinha de aveia 2 limões 1 iogurte natural desnatado (125ml) 1 xícara de azeite extra virgem de oliva ou óleo de coco 1 colher de sopa rasa de stévia ou 2 de sucralose 1 colher de chá de fermento em pó (para bolo) Uma pitada de sal Modo de Preparo Em duas tigelas, separe as gemas das claras dos três ovos. Adicione às gemas o suco de limão, algumas raspas da casca (com cuidado para não atingir a parte branca, pois é amarga), o iogurt...

INGREDIENTES 5 bananas nanicas 3 gemas 3 claras 2 xícaras de açúcar 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 6 colheres (sopa) de açúcar  MODO DE PREPARO ➟ Caramelize um refratário com as 2 xícaras de açúcar. ➟ Reserve. ➟ Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho até começar a ferver. ➟ Deixe amornar. ➟ Pique as bananas, em pedaços diagonais, com mais ou menos 1 cm de espessura. ➟ Disponha no refratário, sobre o caramelo frio, arrumando-as lado a lado. ➟ Despeje o creme sobre as bananas. ➟ Bata as claras em neve e acrescente, aos poucos, as 6 colheres de açúcar. ➟ Faça uma camada sobre o creme de leite condensado. ➟ Leve ao forno para dourar o merengue. ➟ Sirva gelado.  

INGREDIENTES  1 quilograma de aipim  2½ xícaras de açúcar (400 gramas)  1 xícara de queijo parmesão ralado  1 xícara de água (240 mililitros)  1 unidade de coco ralado fino  1 copo de leite  1 colher de sopa de manteiga  3 unidades de ovo  1 pitada de sal      MODO DE PREPARO ➟ Comece por descascar o aipim, ralar fino e espremer bem com um pano. ➟ De seguida bata no liquidificador todos os ingredientes com exceção do aipim. ➟ No copo do liquidificador ou numa tigela, o passo seguinte deste bolo da Palmirinha é misturar muito bem os ingredientes batidos com a massa de aipim e a manteiga. ➟ Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC até dourar.  

Imagina só: um pãozinho macio e quentinho, recheado com camadas generosas de queijo derretido e fatias suculentas de presunto. É impossível resistir! O melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer, mesmo pra quem não tem muita experiência na cozinha. Você vai se tornar uma verdadeira mestre-cuca e impressionar todo mundo com esse prato maravilhoso. Ingredientes 1 clara de ovo 30g de fermento biológico fresco 300g de calabresa ralada 500g de queijo parmesão ralado ½ colher (sopa) de sal 1 gema (para pincelar) 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de açúcar 600g de farinha de trigo 300 ml de leite integral morno 2 ovos inteiros Modo de Preparo Coloque o fermento e o açúcar com o leite morno em um copo e mexa até dissolver. Acrescente a manteiga e misture bem. Despeje a mistura em uma bacia grande e junte a farinha e o sal. Amasse bem todos os ingredientes com as mãos. Coloque a massa sobre uma superfície plana polvilhada com farinha e sove até ficar lisa ...

INGREDIENTES 2 ovos 1/4 de xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 1 copo de iogurte natural 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó   MODO DE PREPARO ➟ Bata no liquidificador os ovos, óleo e açúcar. ➟ Acrescente o iogurte e bata bem. ➟ Despeje em uma tigela com a farinha e o fermento e misture. ➟ Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus. ➟ Faça o teste do palitinho e retire  

INGREDIENTES 6 ovos 300g de açúcar 125ml de óleo 125ml de água 375g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.  MODO DE PREPARO ➟ Comece batendo as claras em neve. ➟ Ao atingir esse ponto, acrescente metade do açúcar e continue batendo até que fique firme. ➟ Reserve. ➟ Bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro. ➟ Acrescente a água e volte a bater até espumar. ➟ Acrescente o fermento, a farinha e o óleo, batendo até obter uma massa homogênea. ➟ Junte essa massa com a mistura feita anteriormente e mexa delicadamente até que incorporem. ➟ Divida a massa em duas tigelas distintas. ➟ Acrescente o chocolate em uma delas e misture. ➟ Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher cheia da massa branca bem ao centro. ➟ Por cima do centro da massa branca, acrescente 1 colher da massa de chocolate. ➟ Repita a operação até que as massas terminem. Isso garante o visual do bolo. ➟ Leve o bolo para assar em forno pré-aqu...

 INGREDIENTES - 3 copos de leite - 2 latas de milho verde - 3 colheres de sopa de amido de milho - ½ kg de frango desfiado e refogado - 2 copos de requeijão - 300g de mussarela ralada - 50g de queijo parmesão ralado - Batata palha - Sal - Noz moscada e pimenta do reino a gosto    MODO DE PREPARO ➟ - Bata no liquidificador o milho e o leite. Leve ao fogo com a maisena e os temperos. Retirar do fogo e despejar em um pirex untado com manteiga ou azeite, fazendo a primeira camada. ➟ - De véspera, tempere o frango com louro, limão, sal, alho, pimenta do reino e pimenta vermelha e deixe marinar. No dia seguinte, cozinhe o frango, depois desfie e refogue com cebola, acertando o tempero. ➟ - Despeje sobre a camada de milho, fazendo a segunda camada da torta. ➟ - Despeje e espalhe os dois copos de requeijão, fazendo a terceira camada. ➟ - Cubra com mussarela ralada e depois o parmesão, fazendo a quarta camada e leve ao forno para gratinar. ➟ - Na hora de servir, cubra a torta...

Tem coisa mais gostosa que o cheirinho de pão caseiro quando está assando no forno? Fala a verdade, o cheirinho de pão pela casa toda é uma delícia… Talvez você goste de pães caseiros mas não faça porque acha que dá muito trabalho. Realmente algumas receitas tradicionais são um pouco complicadas de serem feitas. Ingredientes 1 ovo 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente 2 colheres de sopa leite em pó 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de açúcar  10 gramas de fermento seco para pão 3 colheres de sopa de óleo de soja 3 xícaras de  chá de farinha de trigo Modo de preparar  Para começar a receita do pão caseiro, adicione 1 ovo em um liquidificador. Em seguida adicione também uma xícara de chá de água em temperatura ambiente e duas colheres de sopa de leite em pó  (o leite em pó serve para dar uma textura macia ao pão). Adicione também uma colher de chá de sal, três colheres de sopa de açúcar, 10 gramas de fermento seco para pão e três colheres de sopa de ó...

Ingredientes 2 latas de leite condensado 2 latas de leite (medir na lata de leite condensado) 2 pacotes de biscoito champanhe 4 ovos (gemas e claras separadas) 2 colheres de sopa de maisena 2 latas de creme de leite Substituição de ingredientes: Leite condensado: pode ser substituído por leite condensado diet ou light. Leite: pode ser substituído por leite integral, semidesnatado ou desnatado. Biscoito champanhe: pode ser substituído por biscoito tipo Maria ou biscoito de chocolate. Creme de leite: pode ser substituído por creme de leite light ou vegetal. Modo de fazer Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o creme de leite ao creme de confeiteiro frio e misture até ficar homogêneo. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro), forre o fundo com papel manteiga. Espalhe uma...

Adoce a sua vida e de quem você ama com esse maravilhoso docinho.Toda hora é hora para um docinho. Os docinhos são sinônimo de festa e perfeitos para surpreender as pessoas queridas em qualquer situação. Surpreenda aqueles que você ama. Ingredientes 500 gramas de chocolate ao leite 1 xícara (chá) de creme de leite 1/2 xícara (chá) de avelãs picadas 1/2 pacote de biscoito maisena triturado 2 xícaras (chá) de avelãs trituradas Modo de Preparo Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Adicione as avelãs picadas, o biscoito e misture até que esteja homogêneo. Leve à geladeira por 4 horas ou até que esteja firme. Retire e modele em bolinhas. Passe pelas avelãs trituradas e coloque em forminhas de papel. Sirva. Dicas de Mãe A quantidade de biscoitos é aproximada; adicione os biscoitos na massa aos poucos até o ponto desejado Você pode substituir as avelãs por nozes. Rendimento aproximado de 40 unidades.  

Hoje vou compartilhar uma receita deliciosa de Bolinho de Batata Doce, uma alternativa saudável e fácil de preparar. Esses bolinhos são perfeitos para lanches, acompanhamentos ou até mesmo como petiscos em eventos. Vamos explorar os passos simples para criar essas deliciosas iguarias em sua própria cozinha. Ingredientes  280g de batata-doce crua 2 ovos inteiros 1 xícara (chá) de farinha de arroz ½ xícara (chá) de açúcar demerara 150ml de leite de coco 50ml de óleo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional) 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo No liquidificador, adicione a batata-doce crua, os ovos, o leite de coco, o queijo parmesão ralado (se desejar), o açúcar, o óleo e a farinha de arroz. Bata vigorosamente todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea. Após a mistura estar homogênea, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher para incorporá-lo. Transfira essa mistura para forminhas para cupcakes ...

Se você está em busca de um bolo que seja não apenas delicioso, mas que também carregue consigo uma aura de encantamento, está prestes a descobrir o seu novo favorito. Preparado para conquistar corações, este bolo é um convite a uma jornada de prazer culinário. Vamos desvendar os segredos da sua confecção e encantar o paladar com o sabor celestial do leite ninho. Ingredientes: 3 ovos 4 colheres (sopa) de margarina 1 xícara de leite em pó 1 e 1/2 xícaras de água em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 xícaras de farinha de trigo Modo de Preparo: No santuário da cozinha, inicie batendo os ovos, a margarina, o leite em pó, a água e o açúcar no liquidificador por aproximadamente 3 minutos. Numa vasilha, peneire a farinha de trigo e misture à magia líquida do liquidificador, mexendo com uma colher. Acrescente o fermento à mistura com carinho, misturando delicadamente até atingir a harmonia perfeita. Despeje essa sinfonia de sabores numa forma untada e...

Com sua facilidade de preparo, torna-se uma opção irresistível para aqueles que desejam surpreender com um doce delicioso e, ao mesmo tempo, descomplicado. Este bolo, além de seu nome curioso, revela-se uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche descontraído entre amigos ou como a estrela principal de uma festa memorável. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo intuitivo, até mesmo os iniciantes na arte da culinária podem se aventurar com confiança na preparação deste bolo. Sua simplicidade não compromete o resultado final, pois a combinação equilibrada de texturas e sabores faz deste bolo uma escolha sofisticada, mesmo para os paladares mais exigentes. Ingredientes 4 Ovos 1 colher de chá rasa de sal 200ml de óleo 100ml de água 2 xícaras de polvilho azedo 40g de queijo parmesão ralado Queijo mussarela para decorar Medida da xícara 240ml Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Após a massa ser batida, é colocada em uma assadeira untada c...

Prepare-se para uma verdadeira viagem no tempo, em que o aroma desse bolo de fubá vai preencher sua casa e despertar lembranças de momentos especiais ao redor da mesa com a família. Então, siga adiante e descubra como criar esse saboroso deleite com a nossa receita especial. A combinação de fubá e maisena neste bolo não apenas acrescenta uma textura irresistivelmente macia, mas também realça o sabor do milho de forma única. Além disso, a simplicidade da receita torna-a acessível a todos, desde os cozinheiros mais experientes até os novatos na cozinha.  Ingredientes 2 xícaras de fubá 1 xícara de maisena 2 xícaras de açúcar 4 ovos 2 xícaras de leite 1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal Margarina e farinha de trigo para untar a forma Como fazer Bolo de Fubá e Maisena da Vovó 1. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. 2. Bater os Ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter ...

Com ingredientes simples e facilmente encontrados no supermercado, o pudim de padaria de Nescau sem forno é uma ótima escolha para quem não tem muita experiência na cozinha ou simplesmente quer uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Além disso, essa receita não requer nenhum tipo de equipamento especial, como forno ou fogão, o que torna ainda mais fácil de fazer. Ingredientes 1 lata de leite condensado (395g) 1 caixa de creme de leite (200g) 1 vidro leite de coco (200 ml) 1 xícara leite em pó (200 ml) 1 xícara de Nescau ou outro achocolatado (200 ml) 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g) 5 colheres (sopa) água Medida da forma: 20 cm de diâmetro Como fazer Pudim de padaria de Nescau sem forno Em uma tigela coloque as 5 colheres de sopa de água, adicione a gelatina incolor. Misture e deixe hidratar por 5 minutos. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o Nescau, o leite em pó, e bata por uns 3 minutinhos. Leve a gelatina hidrata ao mi...

Vamos compartilhar com você a receita da melhor bananinha caseira do mundo, e a melhor parte é que você só precisará de 4 ingredientes para prepará-la. A bananinha, com seu sabor doce e textura macia, é um quitute adorado por pessoas de todas as idades. Nada se compara ao prazer de saborear uma bananinha caseira que derrete na boca, e agora você poderá aprender a fazer a sua própria versão deste clássico doce, surpreendendo a si mesmo e seus amigos com um resultado simplesmente incrível. Ingredientes 1 ª Opção 1 kg de banana nanica maduras ½ kg de açúcar ½ xícara (chá) de caldo de limão 1 envelope de gelatina sem sabor na cor vermelha Como fazer Bananinha Unte um refratário com manteiga e reserve. Amasse as bananas com o auxílio de um garfo. Em uma panela, coloque a banana, o açúcar e o caldo de limão. Leve ao fogo médio, mexendo sempre e, adicione aos poucos a gelatina dissolvida em ½ xícara (chá) de água. Vá mexendo e testando o ponto colocando pequena porção em água. O doce deverá e...

Vamos mostrar como é possível transformar ingredientes simples, como leite condensado, leite ninho e gelatina, em uma sobremesa incrivelmente saborosa. Você descobrirá o segredo por trás da textura macia e da consistência perfeita desse pudim, que o tornam uma opção irresistível para qualquer ocasião. Prepare-se para desvendar os passos desse processo e surpreender a si mesmo e aos seus convidados com um pudim de leite ninho que é ao mesmo tempo fácil e delicioso. Ingredientes Calda de Caramelo 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de água quente. Pudim 1 caixinha de leite condensado 2 xícaras de leite ninho 1 caixinha de creme de leite 500ml de leite integral 2 sachês de gelatina sem sabor. Como fazer Pudim de Leite ninho na caixinha Calda de Caramelo Em uma panela coloque o açúcar e misture bem. Despeje a água quente e mexa ate formar uma calda. Pudim No liquidificar coloque o leite condensado, creme de leite, leite ninho, leite e a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem. B...

A receita do sorvete de coco super rápido desafia a ideia de que produzir sorvetes em casa é uma tarefa reservada aos especialistas culinários. Com apenas alguns ingredientes básicos, uma batedeira e um pouco de paciência para esperar a mágica acontecer no congelador, qualquer entusiasta culinário pode se aventurar na arte de criar uma sobremesa gelada e irresistível. A simplicidade do processo está na essência da proposta: basta misturar os ingredientes, bater até alcançar uma consistência cremosa, despejar na forma e aguardar o congelamento. Ingredientes  1 xícara(chá) de leite em pó  1 xícara(chá) de leite 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 2 vidros de leite de coco  100 gramas de coco ralado  1 ½ colher (sopa) de emulsificante para sorvete 1 colher (chá) de liga neutra Como fazer Sorvete de coco Na batedeira coloque o leite de coco, o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem até homogeneizar os ingredien...

Esses biscoitinhos não são apenas fáceis de preparar; eles são uma experiência sensorial que nos faz mergulhar nas lembranças afetuosas de momentos compartilhados ao redor da mesa, uma verdadeira celebração do amor em forma de guloseimas. A simplicidade da receita, aliada à explosão de sabores que esses biscoitinhos oferecem, é a essência da magia transmitida pela vovó Marisa. Ao provar cada mordida, é como se as memórias se desdobrassem diante de nós, revelando a expertise culinária e o toque único que apenas uma avó dedicada pode proporcionar. Em meio a uma infinidade de receitas, os “Biscoitinhos da vovó Marisa” destacam-se não apenas pela facilidade de preparo, mas também pela capacidade de transformar ingredientes simples em uma obra-prima gastronômica que deixa todos sem palavras Ingredientes 200g de farinha de trigo sem fermento 70ml de óleo 4 colheres de (sopa) de Açúcar 1 ovo 1 colher de (chá) de fermento para bolo 1 colher de (chá) de baunilha 1 pitada de sal Como fazer Bisco...

Quem disse que é preciso ter habilidades de chef para preparar um arroz doce cremoso perfeito? Aqui, nós simplificamos o processo para você. Vamos utilizar ingredientes que provavelmente você já tem na despensa e nada de leite condensado! Assim, você pode saborear essa delícia sem preocupações, seja por questões de saúde ou simplesmente por preferir receitas mais leves. Ingredientes 4 xícaras(chá) de leite 4 xícaras(chá) de água 1 ¼ xícara(chá) de açúcar 1 xícara(chá) de arroz branco cru 1 caixinha de creme de leite 2 paus de canela Canela em pó para polvilhar a gosto Como fazer Arroz doce cremoso da vovó Numa panela em fogo médio coloque o açúcar, e deixe até derreter e obter um caramelo dourado. Adicione o creme de leite e misture bem para incorporar. Acrescente a água, o arroz, mexa levemente, e deixe cozinhar. Coloque o pau de canela, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Assim que estiver quase cozido, junte o leite e deixe no fogo por mais 20 minutos. Retire do fogo, remova...

 Você não vai acreditar na gostosura que é este bolo de flocão, que além se saboroso e econômico, fica cremoso, pois vai requeijão! Sem adição de farinha de trigo, essa maravilha de bolo, com um preparo fácil, combina os ingredientes com perfeição e é ideal para acompanhar um café quentinho!  Ingredientes  500g de requeijão cremoso (ou a gosto, a partir de 200g) 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite integral 1 pitadinha de sal 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 pacote de flocão de milho (500g) (não é farinha de milho) 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270g) 4 ovos inteiros Obs.: A medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Na batedeira, adicione: os ovos, o açúcar e o sal, batendo muito bem, por 1 minuto, até obter um creme esbranquiçado. Desligue a batedeira, que não será mais utilizada nesta receita. Acrescente o leite, o óleo e todo o flocão de milho, misturando super bem com uma espátula. Deixe descansar durante 10 minutos. Após esse tempo, ponha o fer...

Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa. Ingredientes: 1 xícara de gotas de chocolate branco 1/4 xícara de manteiga Raspas de 1 limão 3 colheres de sopa de creme de leite fresco 1/2 colher de chá de extrato de limão 2-3 gotas de corante alimentar amarelo (opcional) 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro Modo de preparo Coloque as gotas de chocolate branco em uma tigela média e reserve. Em uma panela pequena, derreta a manteiga com as raspas de limão. Junte o creme de leite e escalde (leve antes de ferver) a mistura. Passe a mistura de creme por uma peneira de malha fina sobre as gotas de chocolate branco. Adicione o extrato de limão e o corante alimentar opcional e mexa até obter uma mistura homogênea. Cubra e leve à geladeira a mistura de gotas de chocolate até que esteja ...

Ingredientes: 330g de farinha de trigo 7g de fermento biológico seco 70mL de leite morno 70mL de óleo 3 ovos 200g de açúcar Leite condensado e açúcar para decorar Modo de Preparo 1Numa tigela, deposite a farinha de trigo. Abra uma cavidade no centro da tigela, deposite o fermento, o leite,misture até obter um mingau e cubra essa mistura com o restante da farinha que estava na lateral da tigela. Quando a farinha rachar, adicione os demais ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Modele uma bola, cubra a tigela com plástico filme e deixe a massa crescer até dobrar de volume.  Pegue um pedaço da massa e abra em formato cilíndrico. Una as pontas para formar um círculo e deposite sobre uma assadeira para crescer por 30 minutos. 3Asse em forno pré-aquecido a 190C por 25min. Quando estiver frio, mergulhe um lado da rosca no leite condensado e polvilhe açúcar. Sirva a seguir.  

Ingredientes : 500 ml de creme de leite fresco bem gelado 1 lata de doce de leite cremoso 4 colheres de sopa de leite em pó 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga ½ caixa de creme de leite 8 bombons Sonho de Valsa 50 g de chocolate meio amargo para decorar (opcional) Modo de Preparo: Em uma tigela, comece colocando o creme de leite fresco (nata ou chantilly tbem da certo) leite em pó e o doce de leite. Bata com a batedeira até ficar bem homogêneo. Em uma travessa de 20×20 cm coloque metade desse creme. Leve a geladeira. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Tire a panela do fogo e acrescente creme de leite e misture tudo muito bem. Deixe esfriar. Pique os bombons. Tire a paleta da geladeira e acrescente o recheio de leite condensado. Coloque os bombons por cima e despeje a outra metade do creme de doce de leite. Leve ao freezer por 4 horas ou até gelar bem. Decore com chocolate derretido. ...

Imagine só um bolo de milho tão fofinho que parece uma nuvem, com um sabor irresistível e sem usar nadinha de farinha? Parece um sonho, né? Mas acredite, é real! Essa receita incrível vai te mostrar como é possível obter um bolo macio e cheio de sabor usando um ingrediente secreto que você provavelmente já tem na sua despensa. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esse bolo de milho dos deuses! Agora, você deve estar se perguntando qual é o tal ingrediente secreto que torna esse bolo tão especial, não é mesmo? Pois bem então bora para a receita. Ingredientes 1 copo (requeijão) de leite morno 1 pitada de sal 1 copo (requeijão) de açúcar 3 ovos inteiros suco de ½ limão tahiti ½ copo (requeijão) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 e ½ copo (requeijão) de fubá 25g de queijo parmesão ralado Obs.: use um copo de requeijão de 300 ml para medir os ingredientes. Modo de Preparo  Acrescente o suco do limão ao leite, mexa bem e deixe reservado. Esse procedimento vai faz...

Tenho certeza que ficou com água na boca só de imaginar essa receita de Bolo de churros, realmente é uma delícia!  Aprenda a fazer Bolo de churros! Simples, rápida e deliciosamente fácil, aproveite junto de sua família! Ingredientes  3 ovos 1 1/2 copo de açúcar 1 copo de leite 3/4 copo de óleo 2 copos de farinha de trigo(americano) 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sopa de fermento 1 lata de doce de leite(395g) Modo de Preparo : Bata no liquidificador, os ovos, açúcar, óleo, leite e canela por 3 minutos. Depois acrescente a farinha e o fermento e bata só para misturar tudo e desligue. Untei uma forma com margarina e coloquei o leite condensado usei 1 caixa 395g,em seguida coloquei a massa delicadamente com ajuda de uma colher, asse a 200° por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Desenformar ainda quente. Passe o doce de leite em cima do bolo. Se quiser pode polvilhar canela em cima  

Aprenda a fazer BERINJELA RECHEADA FIT! Simples, rápida e deliciosamente fácil, aproveite junto de sua família! Confira: Ingredientes – 1 berinjela – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 2 tomates picados – 2 colheres (sopa) de manjericão picado – 2 colheres (sopa) de azeite de oliva – sal e pimenta-do-reino a gosto queijo 4 fatias de mussarela – parmesão ralado a gosto (Você pode acrescentar pimentão colorido e, se preferir algo mais carnívoro, pode colocar linguiça toscana ou carne de gado moída.) Modo de Preparo 1. Faça o pré-preparo, separando e picando os ingredientes indicados na receita. 2. Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher, ou faquinha, retire cuidadosamente a polpa de cada metade, deixando uma camada fina que dê sustentação à casca. Pique a polpa da berinjela. 3. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, junte a cebola e o alho. Refogue por 3 minutos ou até que a cebola fique transparente, mex...