Cozinha de mãe

Frango, uma carne versátil e adorada por muitos. Em uma combinação que promete conquistar paladares e surpreender os amantes da boa cozinha, o frango é elevado a novas alturas de sabor ao se unir à mandioca em um prato gratinado assado. A promessa é de uma explosão de sabores que se entrelaçam, criando uma sinfonia de texturas cremosas e crocantes que fazem deste prato uma experiência única à mesa. Ao mergulhar no universo gastronômico deste frango com mandioca gratinado, desvendamos não apenas uma deliciosa combinação de ingredientes, mas também uma proposta econômica que valoriza a simplicidade sem comprometer a excelência do paladar. A magia acontece na cozinha, onde a harmonia entre o frango suculento e a mandioca macia se desenvolve sob o calor do forno, resultando em uma fusão de sabores que fazem cada garfada uma verdadeira celebração gastronômica. Ingredientes Para o frango 500 g de peito de frango em cubinhos 1 cebola média picada 4 dentes de alho picadinhos 1/4 de pimentão ve...

Bora aprender uma receita de fricassê de frango fácil? Essa receita é muito prática porque é feita com auxílio do liquidificador. Combinando pedaços suculentos de frango, um creme saboroso e um toque especial de ingredientes como milho erequeijão, esse prato é uma explosão de sabores. A preparação do fricassê envolve o cozimento do frango desfiado, que depois é misturado a um delicioso molho branco com milho e requeijão, criando uma mistura cremosa e irresistível. Essa combinação é colocada em um refratário, coberta com queijo e batata palha e levada ao forno até gratinar, garantindo uma casquinha dourada por cima. O aroma que se espalha enquanto o fricassê assa no forno é simplesmente delicioso. Essa receita é perfeita para reuniões familiares ou para saborear um prato que aquece o coração e satisfaz o paladar. Experimente esta maravilha e surpreenda-se com o resultado encantador do Fricassê de Frango. Ingredientes  1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 copo de requeijã...

O salpicão de frango simples é uma opção leve e refrescante, ideal para servir como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Vamos aprender juntas como fazer essa delícia em apenas alguns passos simples, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Prepare-se para se surpreender com o sabor e a praticidade desse salpicão! Ingredientes 2 cenouras raladas azeite de oliva (a gosto) 100g de batata palha 5 colheres (sopa) de maionese azeitonas verdes (a gosto) presunto e mussarela ralados (a gosto) 1 pote de requeijão cremoso 500g de peito de frango cozido e desfiado 2 dentes de alho picadinhos sal, orégano e pimenta-do-reino (a gosto) 1 lata de ervilha e milho em conserva (dueto) sem a água 1 cebola picada uvas-passas (a gosto) Modo de fazer Adicione em uma panela e leve ao fogo médio: o azeite, a cebola picada e doure. Acrescente o alho, frite mais um pouco. Junte o peito de frango desfiado, sal, orégano, pimenta-do-reino e temperos a gosto. Vá refogando bem, ...

Com seu sabor inconfundível e crocância única, esse prato se tornou um ícone da culinária fast-food, conquistando legiões de fãs ávidos por sua receita secreta. Entretanto, para aqueles que desejam desvendar os segredos por trás desse manjar delicioso no conforto de seus lares, a boa notícia é que agora é possível. Neste artigo, vamos explorar o fascinante universo do Frango Frito do KFC, desvendando o tão guardado “segredinho especial” que transforma cada mordida em uma experiência única. Prepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica que revelará os mistérios por trás dessa receita lendária e permitirá que você a reproduza na sua própria cozinha Ingredientes 500g de coxinha de frango 500g de peite de frango sem osso Suco de ½ limão taiti 1 colher de sopa rasa de páprica doce 1 colher de sopa rasa de sal Massa 500ml de água 2 e ½ xícaras de farinha de trigo ½ xícara de amido de milho 1 colher de sopa rasa de sal 2 colheres de sopa rasas de alho em pó 2 ovos 1 colher de café de f...

O almoço em família é muito mais do que uma refeição, é um momento de conexão e fortalecimento de laços afetivos. Reunir-se à mesa cria memórias especiais, promove conversas significativas e permite compartilhar histórias de vida. Além disso, é uma oportunidade para transmitir valores, tradições e nutrir relacionamentos saudáveis. Esses momentos fortalecem os vínculos familiares, reforçam o apoio mútuo e proporcionam conforto emocional. Portanto, valorize essas ocasiões, pois são preciosas para o bem-estar e a união familiar. Ingredientes: 2 kg de coxa e sobrecoxa desossadas Sal a gosto 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de chimichurri 2 colheres de chá de lemon pepper 2 colheres de salsa e cebola picadas 2 colheres de sopa de creme de cebola em pó 1 colher de chá de pimenta calabresa (ajuste ao seu gosto) 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em rodelas 500g de bacon fatiado Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, tempere as coxas e sobrecoxas com sal,...

  A receita de frango ao creme de milho é uma ótima opção para aquele almoço especial de fim de semana! Confira como fazer essa delícia na sua própria casa e surpreenda  a todos! Modo de preparo Frango: Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho. Adicione o frango e tempere a gosto. Incorpore o requeijão. Creme: Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar. Montagem: Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.