Vaca atolada mineira na panela de pressão
A vaca atolada é um prato típico brasileiro, perfeito para quando você precisa de uma refeição com sustância! Seus ingredientes principais são costela bovina e mandioca que, junto com os temperos, fazem deste um prato colorido e muito apreciado. Veja abaixo como fazer vaca atolada de forma fácil. Ingredientes 1 quilograma de costela de vaca 1 quilograma de mandioca 2 unidades de cebola 4 dentes de alho 4 unidades de tomates pelados 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de carne 1 punhado de cheiro verde 1 unidade de pimenta dedo-de-moça pequena 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino 3 colheres de sopa de azeite de oliva óleo para fritar Como fazer Vaca atolada mineira: Para fazer esta receita de vaca atolada o primeiro passo é fritar ligeiramente as costelas em óleo quente, somente até ficarem douradas. Enquanto isso, prepare um refogado em uma panela grande com o azeite de oliva, a cebola em rodelas, os dentes de alho esmagados e as folhas de louro. Dica : Para cozinha