Cozinha de mãe

O amendoim é boa fonte de proteína e tem altos níveis de fibras e ácidos graxos monoinsaturados. Ele também fornece nutrientes como magnésio, folato, vitamina E e cobre – indispensáveis ao bom funcionamento cardiovascular. Outra virtude do amendoim é ter uma dose elevada de vitaminas do complexo B e do aminoácido arginina, que melhoram a circulação do sangue, além de apresentar grande quantidade de vitamina E, matéria-prima dos hormônios sexuais. A junção de arginina (potente vasodilatador) e de vitamina E, destaque-se, é que dá ao amendoim a característica de forte afrodisíaco. E as virtudes do amendoim não param aí: segundo pesquisas do Ministério da Agricultura dos Estados Unidos, essa oleaginosa é tão rica em antioxidantes quanto o vinho tinto. O amendoim ainda é fonte de Ômega-3 e Ômega-6, que reduzem o nível de triglicérides no sangue e a pressão arterial. Além disso, ele combate o mau humor, pois possui vitaminas do complexo B, que ajudam na formação de neurotransmissores como a

  O alecrim é conhecido pelo seu poder aromatizante e por também ser usado na culinária como tempero, mas o que poucos sabem é que ele é um poderoso aliado do nosso cérebro. Esta planta tem propriedades neuroproteras e é rica em ácido carnósico. O consumo da infusão de alecrim contribui na melhora da capacidade mental do cérebro, melhorando assim a memória. Segundo um estudo, apenas um copo diário desta infusão é capaz de promover a melhora de até 15% na memória de uma pessoa. Esta melhora se dá pelo eucaliptol, composto presente no alecrim. Além disso, o alecrim também tem um poder antioxidante e melhora o trânsito intestinal, ajudando assim a prevenir doenças. Agora que já te falamos dos benefícios do alecrim, vamos te ensinar como fazer uma infusão da planta. É simples e você praticamente não precisará gastar nenhum dinheiro! Ingredientes: 2 colheres de sopa de folhas frescas de alecrim ou 1 colher de folhas secas 300 ml de água filtrada 1 recipiente de vidro com tampa Modo de prepa

 Este remédio caseiro para dor ciática  proporciona alívio nos sintomas desse desagradável problema. O nervo ciático é o maior nervo do corpo humano, sendo formado por várias raízes nervosas que vêm da coluna vertebral. Seu início é no final da coluna, passando pelos glúteos e parte posterior da coxa, até chegar ao joelho, onde é dividido em nervo tibial e fibular comum, e finalizar nos pés. É durante esse trajeto que ele pode inflamar e causar dores incômodas que prejudicam as atividades diárias, além de sensação de queimação e formigamento nas costas e pernas. Em grande parte dos casos, os pacientes recebem remédios anti-inflamatórios para aliviar a dor. Porém, a dor ciática pode ser aliviada de maneira natural, com uma combinação de exercícios de alongamento e remédios caseiros, sem efeitos colaterais. Um desses remédios naturais é uma bebida à base de alho e açafrão. Ela tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas que aliviam a dor e o desconforto dessa condição. Remédio para

As dores nos ossos e articulações podem privar as pessoas de fazer a sua vida normal. Nos dias de hoje, as pessoas passam muito tempo sentadas e mal posicionadas e isso leva a que elas sofram, mais tarde, de dores no corpo. A origem dessas dores pode também ser por esforço repetitivo, artrite, lesões, ausência do fluído sinovial (que é responsável por lubrificar as articulações, permitindo que elas se movam de forma suave e indolor), carência de vitamina D, cartilagem desgastada ou infeção autoimune (o sistema imunológico funciona de forma inapropriada). Se você tem essas dores desagradáveis que a angustiam todos os dias, tome nota desse artigo porque hoje vamos aprender a fazer três sucos que ajudam a melhorar o funcionamento das articulações. Confira aqui as receitas: O primeiro suco é o suco de  batata crua . Pode parecer estranho, mas ele é tomado há muitos anos, pelo seu efeito poderoso. Para fazer esse suco, precisa de cortar as batatas cruas em pedaços muito finos e

Suco de chuchu: ajuda a controlar pressão alta, emagrece e muito mais O  suco do chuchu  é rico em nutrientes e muito benéfico para a saúde. Geralmente o chuchu é considerado um vegetal sem sabor e sem graça, utilizado somente em saladas. Mas você já experimentou tomar o suco de chuchu? Muitos não imaginam, mas ele possui inúmeros benefícios para a saúde. Conheça os principais e aprenda como fazer o suco com uma receita deliciosa. Fonte de nutrientes O chuchu é composto por ricos nutrientes, como cálcio, carboidratos, ferro, fibras, fósforo, potássio, magnésio, vitaminas A, B9, C e zinco. Pressão alta Embora a hipertensão não tenha cura, o suco de chuchu contribui para a redução dos níveis de pressão arterial, diminuindo os efeitos da doença. Isso é possível porque o chuchu fornece potássio ao organismo, já que é um alimento rico nesse nutriente. Além disso, consumir chuchu regularmente pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.

As  passas  não são apenas docinhas e saborosas: elas também fazem muito bem à saúde. As passas são aquelas deliciosas uvas pequenas e desidratadas que comemos sem nem perceber seu real valor. Pois, por incrível que pareça, as passas fornecem muitos benefícios à saúde. (diabéticos não podem consumir). Não é à toa que elas são muito conhecidas na medicina tradicional indiana e  frequentemente recomendadas como parte da dieta de quem sofre com doenças crônicas. As passas são ricas em cálcio e boro, nutrientes que ajudam no fortalecimento dos ossos e dentes. Também possuem ‘catequinas, um poderoso antioxidante, e ainda kaempferol, um flavonoide que ajuda a diminuir o crescimento de tumores no cólon. Como uma boa fonte de fitonutrientes polifenólicos, também auxiliam na saúde ocular. Se está curioso, veja abaixo os principais benefícios das passas para a saúde.   Reduz acidez Aliado a sementes de erva-doce, as passas são muito eficazes no combate a acidez. Coloque-as n

A  tintura de amora  é uma fórmula caseira de grande eficácia para prevenir e curar. O uso da amoreira para fins medicinais é secular. Não é à toa, visto que suas propriedades benéficas à saúde são inúmeras. Então que tal aprender a fazer sua própria tintura de amora e aproveitar os incríveis benefícios dessa planta em sua forma mais concentrada? Além de mais econômico, o processo é simples e gratificante. Mas você sabe o que é uma tintura de ervas? Trata-se duma forma de preparação em que se extraem os princípios ativos da planta medicinal, utilizando-se para isso, de preferência, álcool de cereais. O álcool é um diluente, ele serve para puxar todas as propriedades medicinais da planta, incorporando-as a ele. A tintura de ervas pode ser feita com as folhas secas ou frescas picadas e maceradas por determinado período de tempo. E quanto à amora? Você conhece os benefícios dessa planta para a saúde? A amora ( Morus nigra ;  Morus alba ) É conhecida princi