Cozinha de mãe

Essa receita de frango com creme de cebola fica uma delícia e tem a vantagem de ser mais saudável do que simplesmente usar aquele creme de cebola em pó. Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização. Ingredientes  1 cebola grande picada 3 coxas e sobrecoxas de frango desossadas 2 colheres de sopa de maionese 3 colheres de sopa de creme de leite azeite e sal a gosto Modo de preparo Em uma panela, frite a cebola em azeite no fogo baixo até dourar levemente. Em uma tigela, coloque a maionese, o creme de leite e o sal e misture bem. Incorpore a cebola dourada e misture para incorporar. Em um refratário, coloque as coxas e sobrecoxas de frango desossadas e despeje o creme por cima. Misture para que o

Os chips de abobrinha com parmesão emergem como uma opção culinária que alia a simplicidade do preparo à sofisticação do paladar. Ao destacar a palavra “chips”, esta receita transforma a abobrinha em uma iguaria crocante e deliciosa, proporcionando um tira-gosto que transcende expectativas. A combinação perfeita entre a textura crocante da abobrinha e a intensidade do parmesão cria uma experiência sensorial única, tornando este petisco não apenas saudável, mas também irresistivelmente saboroso. Além de seu apelo gastronômico, os chips de abobrinha com parmesão representam uma abordagem inovadora para incorporar vegetais de forma criativa e apetitosa. A versatilidade da abobrinha, rica em nutrientes essenciais, é aproveitada ao máximo, proporcionando uma opção equilibrada para aqueles que buscam alternativas mais saudáveis. Ao escolher esta receita, os amantes da culinária não apenas desfrutam de um aperitivo saboroso, mas também se envolvem em uma jornada culinária que destaca a divers

Sabe quando bate aquela fome e você precisa de uma opção rápida e deliciosa para um lanche ou um sanduíche? O patê de frango é a resposta perfeita! Esse prato é um coringa na cozinha e uma solução para aqueles momentos em que não temos tempo a perder. Além disso, é uma receita super versátil que pode agradar a todos os gostos. Quer saber como preparar um patê de frango incrível e deixar seus sanduíches ainda mais gostosos? Vamos lá! Se você é uma mulher que não tem muita experiência na cozinha, não se preocupe, o patê de frango é super fácil de fazer. Não são necessárias habilidades culinárias avançadas para obter um resultado delicioso. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você estará pronta para se deliciar em questão de minutos. Ingredientes pimenta-do-reino (a gosto) cheiro-verde (a gosto) 200g de requeijão cremoso (pode substituir por creme de leite) orégano (a gosto) 50g de azeitonas fatiadas 600g de frango cozido, desfiado e temperado 300g de maionese ½  cenoura

Quando se trata do Pão de Presunto e Mussarela, o pão de presunto e mussarela é uma opção que agrada a muitos paladares. Combinando a suculência do presunto com a cremosidade da mussarela, esse sanduíche é uma verdadeira explosão de sabores. Neste artigo, vamos explorar a delícia do pão de presunto e mussarela e compartilhar uma receita fácil e deliciosa para que você possa desfrutar dessa iguaria em casa. Ingredientes em Lista Para o Sanduíche: 4 pães de sua escolha (por exemplo, baguetes ou pães de hambúrguer). 200g de presunto fatiado. 200g de queijo mussarela fatiado. 1 tomate maduro, cortado em rodelas finas. Folhas de alface lavadas e secas. Maionese ou molho de sua preferência. Manteiga ou margarina para grelhar. Modo de Preparo 1. Preparação dos Ingredientes: Comece preparando todos os ingredientes para facilitar o processo. 2. Montagem dos Sanduíches: Corte os pães ao meio longitudinalmente. Espalhe uma camada fina de maionese ou molho em cada metade do pão. Em uma das metades

Seja por sua simplicidade na preparação ou pela irresistível combinação de texturas e sabores, essas sobremesas têm conquistado um espaço especial nos corações dos amantes da gastronomia. O fascínio por criações que aliam praticidade e sofisticação revela uma mudança de paradigma na culinária, onde a valorização do tempo e a apreciação do prazer sensorial convergem. Este fenômeno, que tem se espalhado pelas redes sociais e encontros familiares, deixa claro que a simplicidade pode ser a chave para o triunfo no universo das sobremesas. Ingredientes 2 gelatina sabor cereja 200 ml de água quente 100 ml de água fria 2 copos de iogurte natural 1 caixinha de leite condensado Como fazer essa Sobremesa É uma receita fácil e rápida, que consiste em bater os ingredientes por dois minutos. A sobremesa deve ser levada à geladeira por duas horas. A receita está pronta e pronta para ser degustada.  

Olá, querida! Hoje vou te ensinar a fazer um delicioso strogonoff de camarão simples. Esse prato é perfeito para quem quer impressionar a família e os amigos com uma receita fácil e saborosa. Esse strogonoff de camarão simples é uma ótima opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas quer fazer um prato saboroso e sofisticado. Com essa receita, tenho certeza de que você vai conquistar a todos na hora do almoço ou jantar. Experimente e me conte o que achou! Ingredientes 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola picada 300 g de camarão limpo suco de 1/2 limão 50 mL de água 100 mL de ketchup 100 mL de mostarda 1 caixa de creme de leite (200 g) azeite, cheiro-verde e sal a gosto Como fazer strogonoff de camarão simples Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourarem. Acrescente os camarões e deixe fritar levemente, temperando com sal em seguida. Adicione a água e o suco de limão à panela. Ao abrir a fervura, incorpore o ketchup, a mostarda e o creme de leite. Ao abrir fer

Ingredientes 1 colher de sopa de óleo 1/2 cebola picada 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas 3 dentes de alho picados 2 xícaras de chá de arroz 1 cenoura ralada 1 lata de milho escorrido Cheiro-verde a gosto 1/2 sachê de molho de tomate Sal a gosto 3 xícaras de chá de água quente Modo de preparo Reúna todos os ingredientes; Em uma panela de pressão, esquente o óleo e refogue a cebola, a linguiça e o alho; Adicione o arroz, a cenoura, o milho e o cheiro-verde. Misture bem e deixe refogar mais um pouco; Acrescente o molho de tomate, o sal e a água quente. Misture; Tampe a panela e deixe pegar pressão no fogo alto. Assim que pegar pressão, diminua o fogo, conte 3 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha; Pronto, agora é só servir e bom apetite!  

A receita de hoje é uma das mais amadas da culinária brasileira, o pão de queijo. Originário das vastas terras de Minas Gerais, este petisco delicioso tem suas raízes entrelaçadas com a história colonial do país. Criado através da combinação do polvilho, ingrediente abundante na região, com o queijo, o pão de queijo logo conquistou os paladares locais com sua textura macia e sabor irresistível. Vamos aprender a preparar o pão de queijo tradicional para servir no seu café da manhã bem quentinho e aromático. Ingredientes  250ml de óleo 20g de sal  250ml de leite integral em temperatura ambiente 250ml de água em temperatura ambiente 7 ovos inteiros 1 kg de polvilho azedo 400g de queijo muçarela ralado  Modo de preparo Em uma panela grande, leve ao fogo água, leite e óleo até ferver.  Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal, mexendo suavemente com uma colher. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho para escaldá-lo e mexa bem.  Deixe descansar por 10 minutos. Após o tempo de rep

A sobremesa de liquidificador de 5 minutos é a sugestão perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Fica incrivelmente cremosa e com uma textura que derrete na boca. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo essa sensacional sobremesa de liquidificador de 5 minutos! Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha! Ingredientes  100 ml de leite  1 envelope de suco em pó sabor maracujá  200 ml de chantilly gelado  1 caixinha de leite condensado  1 caixinha de creme de leite  Granulado de chocolate a gosto  Potes descartáveis capacidade 250 ml q.b. Modo de preparo No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o c

Aprenda como fazer uma receita de Enroladinho de salsicha com Catupiry que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo Ingredientes: 1 ovo 1/2 xícara de açúcar 1/2 colher de sopa de sal 1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de margarina ou manteiga 1 xícara de leite morno 2 xícaras de água morna 15 gramas de fermento biológico seco 1 quilo de farinha de trigo Salsichas a gosto Catupiry a gosto Modo de Preparo: Em uma vasilha, misture o ovo com açúcar, sal, óleo, margarina, leite, água e fermento. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Após esse ponto, pare de adicionar a farinha e sove por mais 10 minutos. Deixe descansar em local abafado até dobrar de volume. Modele os enroladinhos com as mãos, recheando com a salsicha e o Catupiry. Disponha em uma forma untada e deixe descansar até dobrar de volume novamente. Asse em forno preaquecido a 200 ºC até dourar levemente. Agora é só servir!  

Quem é que não ama um pudim cremoso e delicioso? Agora imagine fazer um pudim de Airfryer, que além de ser fácil de fazer, fica com uma textura incrível! Isso mesmo, hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de pudim de Airfryer. Para quem não sabe, a Airfryer é uma espécie de fritadeira elétrica que utiliza ar quente para cozinhar os alimentos, deixando-os crocantes e saborosos sem a necessidade de adição de óleo. E o melhor de tudo é que é possível preparar diversas receitas na Airfryer, desde salgados até sobremesas, como é o caso do pudim que vou ensinar hoje. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água Como fazer pudim de airfryer Comece preparando a calda. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva por completo e a mistura comece a caramelizar. Despeje a calda em uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, bata o le

Se você é um amante de sobremesas, provavelmente já ouviu falar da deliciosa combinação de queijo e goiabada conhecida como “Sobremesa Romeu e Julieta”. Essa mistura de sabores tão característica da culinária brasileira também pode ser encontrada em diversas sobremesas, desde bolos até sorvetes. Neste artigo, vamos apresentar uma receita de sobremesa Romeu e Julieta que certamente deixará água na boca. A sobremesa é tão amada que ganhou até um dia em seu nome, comemorado em 29 de setembro. A origem do nome remete à clássica história de amor entre os personagens de William Shakespeare, pois assim como o casal, o queijo e a goiabada formam uma combinação perfeita. Ingredientes 1 xícara de chá de goiabada em pedaços 1/2 xícara de chá de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 200g de queijo minas frescal 1 pacote de biscoito maisena Como fazer sobremesa romeu e julieta Derreta a goiabada em uma panela com água até formar uma calda espessa. Em seguida, misture o leite cond

Rosquinhas de padaria simples são aquelas delícias que você encontra na prateleira de qualquer padaria, e que sempre fazem a nossa boca salivar. São aqueles petiscos simples, porém muito saborosos, que são perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde. Se você é fã dessas guloseimas, então este é o artigo certo para você. Muitas pessoas pensam que fazer rosquinhas de padaria simples em casa é uma tarefa difícil e trabalhosa, mas na verdade é muito simples e fácil. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de tempo, você pode preparar essas delícias em sua própria cozinha e impressionar sua família e amigos com seus dotes culinários. Ingredientes Massa 300 ml de leite 1 pacote de fermento biológico seco (10 g) 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) 2 ovos inteiros 3/4 de xícara de chá de açúcar (~125 g) 1 colher de café de sal ~700 g de farinha de trigo Pincelar 1 gema de ovo 2 colheres de sopa de leite Como fazer Rosquinhas de padaria simples Em uma tigela grande,

 Esperamos que goste de verdade, sempre fizemos tudo com grande carinho e sua satisfação importa para nós. Essa receita de Massa de Pizza de Liquidificador Simples e Fácil leva poucos ingredientes, são apenas 7 Ingrediente no total. Confira a receita Ingredientes 6 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de de açúcar 2 colheres (chá) de sal 1/4 xícara (chá) de (óleo) azeite ou banha 2 ½ xícaras (chá) de água morna 2 colheres (sopa) de fermento biológico químico 1 sache de extrato ou molho de tomate recheio de sua preferencia Modo de Preparar Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar. Acrescente a água morna pouco a pouco e mexa devagar. Assim que tiver dissolvido, reserve na temperatura ambiente Em uma bancada ou mesa, misture a farinha com o sal, faça um buraco no meio e acrescente a mistura com o fermento. Acrescente o óleo e misture bem Sove a massa até que não grudar mais nos dedos. Coloque uma toalha sobre a massa para cobrir e deixe descansar por cerca de 1 hora ou a

Quem não ama doces? A receita do pudim de leite sem banho-maria, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Rei da Sobremesa” Hehehe. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira. Ingredientes 8 ovos; 1 L de leite; 250 g de açúcar; 15 ml de essência de baunilha. Calda 100g de açúcar; 4 colheres de sopa de água. Modo de Preparar o pudim de leite sem banho-maria Calda Pegue uma panela e nela coloque o açúcar e a água e misture bem. Coloque a panela em fogo médio, misturando as vezes até levantar fervura e a mistura formar um caramelo. Transfira o caramelo para uma fôrma e espalhe bem para que fique bem distribuído no fundo e nas laterais da forma e reserve. Pudim de leite Pegue um recipiente e nele coloque os ovos e bata bastante utilizando um garfo. Em seguida, adicione o leite, devagar e continue batendo. Lo

Carne de porco, um ingrediente versátil e apreciado em diversas culturas ao redor do mundo, ganha um toque especial quando se aprende com um chef coreano. Neste artigo, exploraremos um truque culinário singular que transforma a experiência de preparar e saborear carne de porco. A riqueza da tradição gastronômica coreana é evidente quando um mestre na arte da culinária compartilha seus segredos, proporcionando não apenas uma refeição deliciosa, mas também uma imersão na cultura alimentar rica e diversificada desse país. Ingredientes 800 g de carne de porco 2 colheres de sopa de shoyu 1 colher de sopa de vinagre Sal e pimenta a gosto 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 3-4 colheres de sopa de amido de milho Óleo vegetal para fritar 4 dentes de alho 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de sopa de mel 2 colheres de sopa de molho de soja Sementes de gergelim branco (opcional) Como fazer essa carne de porco Preliminarmente, corte a carne em pedaços médio-grossos e bata-os no fi

Abobrinha, um vegetal versátil e repleto de benefícios para a saúde, tem se destacado como ingrediente principal em diversas receitas criativas e nutritivas. Com sua textura delicada e sabor suave, a abobrinha oferece uma base única para uma série de pratos inovadores na culinária contemporânea. Nesse contexto, uma proposta culinária tem se destacado pela sua simplicidade e sabor irresistível: a combinação harmoniosa de abobrinha ralada e ovos. Essa fusão descomplicada, que requer apenas alguns ingredientes e minutos na cozinha, promete conquistar paladares com uma explosão de sabores e nutrientes. Ao unir a abobrinha, rica em fibras e vitaminas, aos ovos, fonte de proteínas essenciais, esta receita não apenas proporciona uma experiência gastronômica deliciosa, mas também oferece benefícios nutricionais significativos. A praticidade desta preparação a torna uma escolha ideal para aqueles que buscam opções saudáveis e saborosas em meio à correria do dia a dia. Se você deseja transformar

Que tal aprender o passo a passo do Biscoito de Polvilho Assado que não murcha? Então chegou a oportunidade de fazer essa é a receita surpreendente, que como é assada é super leve e não contém glúten. Além disso, é uma receita simples, rápida e barata, ou seja, não tem como você perder essa receita de biscoito de polvilho caseiro, dá até para vender. Ingredientes  500 g de polvilho 200 ml de água quente 1 Colher rasa (sobremesa) de sal 200 ml de óleo (em temperatura ambiente) 1 unidade de ovos 200 ml de leite (em temperatura ambiente) MODO DE PREPARO: Inicie, juntando em uma vasilha grande, o polvilho com o sal e os misture bem. Depois,  transfira metade da água já fervida e continue a misturar na vasilha. Em seguida, adicione a metade do óleo e a metade do leite, mexendo bem para que forme uma farofa numa textura úmida; Agora coloque a outra metade da água fervente e misture, acrescentando o leite e o óleo que restam. Amasse e mexa a massa o suficiente para que ela atinja uma consistê

Aprenda uma receita de um lanche maravilhoso que é a Receita do Pastelão de forno. Um lanche incrivelmente delicioso e super fácil de fazer. Sua família irá amar esta delícia. Ingredientes Massa 500 gr. de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 3 Colheres (sopa) de óleo 1 Colher (sopa) de azeite 10 gr. de fermento biológico 1 Ovo 1 xicara (chá) de leite morno 1 Gema de ovo para pincelar Recheio 350 gr. de mortadela defumada 300 gr. de muçarela ralada 1 tomate picado 1/2 cebola a gosto Salsinha Sal a gosto Como fazer o Pastelão de forno Numa tigela misture todos os ingredientes, reserve um pouco para decorar Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher. Coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos. Leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10 minutos. Tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30 minutos. Divida a massa em duas partes.

Esses Palitos Viciantes de 10 Minutos são uma Receitinha perfeita para o lanche da tarde ou café da manhã! Então hoje vou te ensinar a  fazer os tradicionais Palitos Viciantes de 2 Minutos, fazemos aqui em casa praticamente todas as semanas. É uma excelente opção de receita pra você servir no lanche da tarde, acredito que todos irão adorar. Ingredientes 500 gramas de batatas 4 colheres de sopa de amido de milho (42 g) Sal Gergelim (opcional) Óleo para fritar Modo de Preparar Vamos descascar as cascas das batatas e cortá-las em pedaços para facilitar a fervura. Vamos colocá-lo em uma panela e adicionar água e um pouco de sal e cozinhar até ficar macio. Vamos escorrer as batatas cozidas e amassar até ficar homogêneo. Adicione o amido e o sal. Vamos amassar. Vamos colocar as sementes de gergelim e fazer pedaços longos cilíndricos. Vamos fritar em um pouco de óleo em uma panela. Bom apetite.