Sobremesa Romeu e Julieta na travessa

Se você é um amante de sobremesas, provavelmente já ouviu falar da deliciosa combinação de queijo e goiabada conhecida como “Sobremesa Romeu e Julieta”. Essa mistura de sabores tão característica da culinária brasileira também pode ser encontrada em diversas sobremesas, desde bolos até sorvetes. Neste artigo, vamos apresentar uma receita de sobremesa Romeu e Julieta que certamente deixará água na boca.

A sobremesa é tão amada que ganhou até um dia em seu nome, comemorado em 29 de setembro. A origem do nome remete à clássica história de amor entre os personagens de William Shakespeare, pois assim como o casal, o queijo e a goiabada formam uma combinação perfeita.

Ingredientes

1 xícara de chá de goiabada em pedaços

1/2 xícara de chá de água

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

200g de queijo minas frescal

1 pacote de biscoito maisena

Como fazer sobremesa romeu e julieta

Derreta a goiabada em uma panela com água até formar uma calda espessa.

Em seguida, misture o leite condensado, o creme de leite e o queijo minas frescal no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Em um refratário, faça camadas de biscoito maisena, creme de queijo e calda de goiabada, até que acabem todos os ingredientes.

Finalize com a calda de goiabada e decore com pedaços de queijo minas frescal.

Leve à geladeira por cerca de 2 horas e sirva gelado.