Rolinho de Espinafre muito Fácil e uma Delicia

Você vai surpreender com essa receita de rolinho de espinafre com a massa de pastel, e até quem não gosta de espinafre vai amar esse prato. E hoje preparamos ,essa delicia, é super fácil de preparar.

Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que todos vai adorar e vai ser só elogios. Confira agora o modo de preparo e desejo sucesso a todos vocês.

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Ingredientes:

8 rodelas (15 cm de diâmetro) de massa pronta para pastel

1 maço de espinafre cozido e picado

1 xícara (chá) de leite

2 cebolas médias picadas

2 colheres (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

Óleo para fritura

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Frite a cebola na manteiga até dourar. Junte o espinafre à panela e refogue por 2 minutos. Acrescente a farinha, o leite, o sal e a pimenta e cozinhe bem até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

Coloque o recheio sobre a massa e dobre-a ao meio, formando um rolinho. Molhe as pontas com água para a massa não abrir.

Frite-os em óleo quente até dourar. Outras opções de recheio: frango refogado com cebola, ervilha, salsinha e pimenta; ou queijo parmesão, azeitonas pretas e tomates fatiados e pré aquecidos.