Bolo de Fubá e maisena da Vovó

Prepare-se para uma verdadeira viagem no tempo, em que o aroma desse bolo de fubá vai preencher sua casa e despertar lembranças de momentos especiais ao redor da mesa com a família. Então, siga adiante e descubra como criar esse saboroso deleite com a nossa receita especial.

A combinação de fubá e maisena neste bolo não apenas acrescenta uma textura irresistivelmente macia, mas também realça o sabor do milho de forma única. Além disso, a simplicidade da receita torna-a acessível a todos, desde os cozinheiros mais experientes até os novatos na cozinha. 

Ingredientes

2 xícaras de fubá

1 xícara de maisena

2 xícaras de açúcar

4 ovos

2 xícaras de leite

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Como fazer Bolo de Fubá e Maisena da Vovó

1. Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

2. Bater os Ingredientes:

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione o óleo e continue batendo.

Acrescente o fubá e a maisena peneirados e misture bem.

Coloque o leite e misture até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento e a pitada de sal e misture delicadamente.

3. Assar:

Despeje a massa na forma preparada.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.

4. Servir:

Deixe o bolo esfriar antes de servir. Ele fica perfeito com um cafezinho ou chá.