Bolo de Iogurte Fofinho que desmancha na boca

Que tal preparar um Bolo de Iogurte fofinho hoje? É uma excelente opção de receita pra você servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que todos vão ficar com água na boca.

Ingredientes

1 pote de iogurte natural

2 e ½ copos (americanos) de farinha de trigo

4 ovos inteiros

2 copos (americanos) de açúcar refinado

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ copo (americano) de óleo

Modo de Preparar o Bolo de Iogurte fofinho

Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o iogurte natural, o óleo e o açúcar. Acrescente a farinha de trigo e torne a bater.

Junte o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.

Transfira a massa para uma forma de furo central, untada e enfarinhada.

Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.

Tire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Pronto. Seu bolo de iogurte super fofinho já pode ser servido. Aproveite.