Bolo Chiquinho feito em 15 minutos

Preparar um bolo delicioso pode ser uma experiência gratificante, especialmente quando se trata do irresistível Bolo Chiquinho de 15 minutos. Este doce encantador conquista corações com sua textura cremosa e sabor único, tornando-se uma escolha perfeita para os amantes de sobremesas rápidas e deliciosas. Com a promessa de ser feito em apenas 15 minutos, o Bolo Chiquinho se destaca não apenas pela sua simplicidade, mas também pela indulgência de cada mordida, proporcionando um prazer culinário sem igual.

Ao mencionar a palavra-chave “Bolo”, imediatamente somos transportados para o universo acolhedor da confeitaria caseira. O Bolo Chiquinho, além de ser uma opção rápida, traz consigo a magia de um doce que remete a momentos especiais. Sua simplicidade na preparação não compromete em nada o resultado final, garantindo uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Seja para um lanche rápido, uma comemoração inesperada ou simplesmente para satisfazer um desejo de doçura, este bolo é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

Massa:

3 ovos

150g de açúcar

1 pitada de sal

100ml de óleo

70ml de leite

200g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme:

250g de queijo cottage

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho/maisena

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

DICA: Se preferir menos doce, diminua pela metade a quantidade de açúcar que vai na massa!

Como fazer Bolo Chiquinho de 15 minutos

Massa:

Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a pitada de sal e bata com um fuet até ficar espumoso.

Em seguida, adicione o óleo, o leite e misture bem.

Depois acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e misture até que a massa fique lisa e homogênea.

Forre com papel manteiga uma forma de fundo removível e unte com óleo.

Despeje a massa e espalhe bem com uma espátula.

Creme e montagem:

Numa tigela coloque o queijo cottage, o ovo, o açúcar e o amido de milho, bata com um mixer até virar um creme homogêneo e bem lisinho.

Transfira o creme para um saco de confeitar e com ele desenhe linhas sobre a massa que está na forma.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que fique bem dourado em cima.

Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro.