Pão do Padre fica bem fofinho e saboroso que ninguém resiste

O “Pão do Padre” tem suas raízes profundamente entrelaçadas na tradição e cultura culinária, onde a habilidade e dedicação dos padeiros desempenham um papel crucial. Este pão é mais do que apenas uma simples receita; é um testemunho da paixão e perícia que são investidas na produção de essa receita verdadeiramente excepcional. Vamos desvendar os ingredientes e técnicas que conferem a esse pão sua maciez característica e sabor inigualável, permitindo que você surpreenda a todos em sua próxima refeição.

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo

400 ml de leite

1 envelope de fermento biológico seco

2 colheres(sopa) de leite em pó

2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

5 colheres(sopa) de açúcar

1 colher(chá) de sal

3 ovos

Como fazer Pão do padre

Coloque numa tigela os ovos, bata bem até espumar, acrescente o açúcar, o leite em pó, o sal, o leite e o fermento biológico seco.

Misture tudo muito bem para homogeneizar e incorporar os ingredientes.

Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem até ponto de sovar na bancada enfarinhada e obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.

Coloque a margarina na massa, e sove um pouco mais para agregar. Divida a massa em 4 porções.

Pegue uma porção de massa, abra na bancada com um rolo, e enrole como um rocambole. Repita o processo com o restante das porções de massa.

Disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 45 minutos, ou até dobrar de volume.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo pão do padre.