Feijão tropeiro fácil e saboroso da vovó

Feijão tropeiro simples: Sabe aqueles dias em que o estômago ronca de fome e o tempo é curto para preparar um prato elaborado? Pois é, estamos todas no mesmo barco! Mas aí vem a boa notícia: feijão tropeiro simples é a solução perfeita para saciar a vontade de comer algo delicioso e não passar horas na cozinha. Imagine unir o sabor irresistível do feijão tropeiro com a praticidade de um preparo descomplicado. É isso que você vai descobrir neste artigo!

Quem disse que a vida na cozinha precisa ser complicada e cheia de etapas mirabolantes? Aqui, vamos desvendar todos os segredos para você preparar um feijão tropeiro simples, mas que vai deixar todo mundo pedindo bis. Não é preciso ser uma expert culinária para dominar essa receita. Afinal, a ideia é facilitar a vida, sem abrir mão daquele gostinho caseiro que a gente ama. Então, pegue seu avental e vamos direto ao que interessa!

Ingredientes

500g feijão carioca

tempero baiano (a gosto)

1 cebola picada

sal (a gosto)

2 folhas de louro

3 folhas grandes de couve fatiada

2 gomos de linguiça calabresa cortados em cubinhos

colorau (a gosto)

cheiro-verde picado (a gosto)

250g de bacon cortado em cubinhos

½ xícara (chá) de farinha de mandioca

3 colheres (sopa) de óleo

Como fazer Feijão tropeiro simples

Numa panela de pressão, adicione o feijão com as folhas de louro e meia colher (sopa) de sal.

Cubra o feijão com água, passando acima dele, uns três dedos.

Feche a panela e coloque no fogo.

Depois que a panela começar a chiar, marque dez minutos.

Espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e escoe a água do feijão. Deixe reservado.

Em outra panela, ponha óleo e vá fritando o bacon e a calabresa.

Depois, junte a cebola e deixe dourar, então junte o feijão e mexa bem.

Utilize: sal, colorau e tempero baiano para temperar.

Junte a couve e deixe dar uma murchada.

Por fim, misture a farinha de mandioca.

Passe para um refratário de vidro.

Está pronto! Sirva e aproveite seu apetitoso feijão tropeiro!