Sobremesa Marido Gelado

Antes de irmos direto para a receita, é bom deixar claro que o pavê marido gelado de 3 camadas é uma daquelas sobremesas que vão te fazer ganhar o coração de todos os presentes. Afinal, quem resiste a uma mistura deliciosa de biscoitos, creme e muito chocolate? É uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar até mesmo os paladares mais exigentes. Ah, e não precisa se preocupar se você não é nenhuma mestre da confeitaria, porque essa receita é super prática e rápida de fazer. É só seguir o passo a passo e arrasar!

Agora que você já sabe o que é um pavê e está devidamente preparada para arrasar na cozinha, vou te contar como preparar essa maravilha chamada pavê marido gelado de 3 camadas. Você vai precisar de alguns ingredientes simples, que provavelmente já tem em casa, e um pouquinho de paciência (não muita, prometo!). O resultado final vai ser de comer rezando! Então, vamos lá, mão na massa e vamos nos deliciar com esse pavê incrível!

Ingredientes

1ª camada

3 gemas de ovos

biscoito maisena (o quanto baste)

3 xícaras (chá) de leite integral

2 colheres (sopa) de maisena

1 caixinha de leite condensado

2ª camada

4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau

3 xícaras (chá) de leite integral

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de maisena

Cobertura

2 caixinhas de creme de leite

açúcar (a gosto)

Como fazer pavê marido gelado de 3 camadas muito delicioso

1ª camada

Em uma panela, misture o leite condensado com a maisena até ficar bem dissolvido.

Junte o leite e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e desligue o fogo.

Coloque o creme em um refratário de vidro e espalhe para nivelar. Cubra com uma camada de biscoito maisena. Reserve.

2ª camada

Em uma panela, junte o leite com a maisena já dissolvida, o chocolate e o açúcar.

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e ficar cremoso.

Deixe no fogo por mais 1 minuto e desligue.

Despeje o creme quente sobre os biscoitos no refratário.

Cobertura

Deixe o creme de leite no freezer por 1 hora antes de fazer essa parte da receita.

Coloque na batedeira: o creme de leite bem gelado e o açúcar do seu gosto. Bata em velocidade média até ficar um creme consistente e liso.

Espalhe a cobertura sobre o creme de chocolate e leve ao freezer por cerca de 2 horas.

Retire do freezer, sirva e aproveite sua irresistível sobremesa marido gelado!