Rabanada recheada e assada sem fritura e sem sujeira para o natal

Para celebrar o espírito festivo do Natal, mergulhar nas tradições culinárias é essencial, e nada personifica melhor a temporada do que a adorada rabanada. Este clássico natalino, com suas fatias de pão douradas e aromáticas, ganha uma reviravolta emocionante neste ano, apresentando a irresistível Rabanada Recheada Assada. Ao destacar a palavra chave, “Rabanada”, desde o início, convidamos você a explorar uma versão inovadora desse quitute, que promete conquistar corações sem a necessidade de frituras e sem qualquer bagunça na cozinha.

Na busca por uma alternativa mais saudável e prática, esta receita de Rabanada Recheada Assada revela-se como uma opção deliciosa e menos trabalhosa para surpreender seus convidados durante as festividades. 

Ingredientes

3 pães franceses amanhecidos (pão de sal)

Doce de leite pastoso a gosto (Você pode preparar o seu próprio doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão)

3 ovos batidos

½ caixinha de leite condensado

½ xícara (chá) de leite integral (120ml)

Canela em pó (a gosto)

Açúcar de confeiteiro ou refinado (opcional)

Como fazer Rabanada recheada assada

Corte as extremidades dos pães franceses e descarte-as.

Fatie o pão, mantendo as fatias unidas, criando pares que podem ser recheados facilmente.

Utilize o doce de leite pastoso, passando-o entre as fatias e unindo, formando um sanduiche. Reserve.

Bata os ovos em uma tigela.

Acrescente o leite condensado e o leite e continue batendo.

Unte uma forma com margarina.

Passe as fatias de pão recheadas na mistura líquida, garantindo que fiquem bem molhadas, e disponha na forma.

Despeje o restante da mistura de ovos sobre as rabanadas na forma e polvilhe canela em pó.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, até dourarem.

Retire do forno e transfira para uma travessa.

Deixe esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro (opcional).

Sirva e aproveite sua espetacular rabanada recheada assada!