Bolachinha de Fubá sem trigo

O biscoito de fubá é uma delícia que evoca memórias de infância para muitos, e sua popularidade não diminui com o tempo. Seja no campo ou na cidade, esses biscoitos têm um lugar cativo nas mesas brasileiras. Neste artigo, vamos explorar a simplicidade dessa receita, que utiliza ingredientes básicos que a maioria das cozinhas possui. Se você está em busca de uma opção deliciosa e caseira para servir com seu café, continue lendo e descubra como criar biscoitos de fubá perfeitos, dignos das mais aconchegantes cafeterias.

Ingredientes

1 ½ xícara(chá) de fubá;

3 colheres(sopa) de margarina;

3 colheres(sopa) de maisena;

3 colheres(sopa) de açúcar;

1 colher(sopa) rasa de fermento em pó;

1 ovo.

Como Fazer Biscoito de fubá

Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, a maisena, misture bem para homogeneizar.

Adicione a margarina, mexa para incorporar, acrescente o fubá e o fermento.

Misture tudo muito bem até obter uma massa cremosa mas bem consistente.

Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas com a massa. Dê uma leve achatada nas bolinhas e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.

Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de fubá!