Biscoito de polvilho assado com queijo no forno fica uma delícia

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Biscoito de polvilho assado com queijo sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma delícia! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Ingredientes

500g de Polvilho Azedo;

150ml de leite;

150ml de óleo;

150ml de água;

1 colher rasa de sal;

200g de queijo mussarela;

3 ovos.

Modo de Preparar 

Numa leiteira Ferva o leite o óleo e a água e o sal.

Escalde o polvilho com esse líquido quente e mexa bem.

Espere a massa esfriar por 5 minutos.

Acrescente os ovos e o queijo aos poucos e amasse bem.

O ponto certo da massa é ela ficar lisa e um pouco pegajosa.

Lave as mãos e unte as mãos com óleo.

Enrole os biscoitos e coloque numa assadeira.

Não precisa untar a Forma.

Asse em forno pré aquecido á 180g de 30á 40 minutos.