Receita de Quibe frito

INGREDIENTES

1 kg de carne moída

1 kg de farinha de trigo para quibe

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cebolas picadas

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

hortelã a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a farinha de trigo para quibe de molho por aproximadamente 3 horas, depois escorra e esprema a farinha de trigo.

Misture a carne moída, a manteiga, a cebola picada, o sal, a pimenta e o hortelã, antes de fritar se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar.