Lasanha de batata com frango que é um sucesso!

Que tal uma receita pra lá de especial para preparar durante a semana e surpreender sua família? Confira esta receita de lasanha de batata com frango, que fica uma delícia, é muito prática e vai agradar todo mundo em sua casa!

Ingredientes da lasanha de batata com frango

2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 450g de frango cozido e desfiado 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 copo de requeijão cremoso (200g) Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 500g de batata descascada Azeite para untar 400g de queijo provolone ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos.

Junte o frango, o molho e refogue por 3 minutos.

Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture.

Corte as batatas em fatias finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar.

Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e de queijo, terminando em queijo.

Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.

Retire e sirva.

COLABORAÇÃO:Ângela Cardoso e Fernando Santos

fonte-Guia da cozinha