RECEITA DE CHIPA

Por -

Ingredientes
500g de polvilho doce                                                                                                                                   3 xícaras de queijo meia-cura ralado fino                                                                                                    1 colher de chá de sal                                                                                                                                  100 g de manteiga em temperatura ambiente                                                                                              2 ovos                                                                                                                                                              1 xícara de leite

Modo de preparo:Em um recipiente grande, misture, com as mãos, o polvilho doce, o queijo meia-cura e o sal. Junte a manteiga, os ovos levemente batidos e amasse até formar uma farofa grossa. Adicione metade do leite e amasse novamente. Aos poucos, adicione o restante e trabalhe a massa até que desgrude dos dedos.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Pudim engana visita delicioso com ingrediente secreto

Por -
Imagem
  Você já se deparou com aquela situação em que você recebe visitas de última hora e precisa preparar uma sobremesa deliciosa e rápida? Pois bem, o pudim  é a solução perfeita para enganar seus convidados! Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar um pudim incrível que vai deixar todos impressionados. E o melhor de tudo é que você pode esconder um segredinho nessa receita: bolachas de maisena! Parece loucura, mas acredite, é uma combinação que vai fazer todo mundo se perguntar qual é o seu segredo. Então, prepare-se para aprender a fazer o pudim engana visita, um sucesso garantido! Ingredientes Calda 1 xícara (chá) de açúcar 200ml de água Pudim 500ml de leite integral 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 3 ovos inteiros 15 bolachas maisena Modo de Preparo Calda Adicione o açúcar numa panela e deixe-o derreter em fogo baixo, até virar um caramelo. Adicione a água (cuidadosamente, pois pode respingar) e misture com uma colher de pau, até o açúcar dissolver de novo. Espalhe...
Veja mais »

Broa caxambu deliciosa, para tomar com aquele café fresquinho

Por -
Imagem
  A broa caxambu, é uma sugestão para comer acompanhado de um cafezinho no lanche da tarde. Ingredientes Broa caxambu Três quartos de xícara de chá de fubá Um quarto de xícara de chá de farinha de trigo Um terço de xícara de chá de açúcar 50 gramas de manteiga em ponto pomada 1 ovo 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 1 colher de chá de semente de erva-doce 1 gema para pincelar Manteiga para untar a assadeira Modo de Preparo Broa caxambu Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Separe uma assadeira grande, de preferência antiaderente. Caso não seja antiaderente, unte com manteiga. Numa tigela, misture o fubá com a farinha, o açúcar, o fermento, a erva-doce e o sal. Numa tigela pequena, quebre o ovo e bata com um garfo apenas para misturar a clara com a gema. Junte a manteiga aos secos e misture bem com as mãos. Adicione o ovo e amasse apenas até formar uma massa macia, que fica levemente grudenta nas mãos, parecida com massa de brigadeiro fria — não é necessário sovar. ...
Veja mais »

Bolo de Fubá e maisena da Vovó

Por -
Imagem
Prepare-se para uma verdadeira viagem no tempo, em que o aroma desse bolo de fubá vai preencher sua casa e despertar lembranças de momentos especiais ao redor da mesa com a família. Então, siga adiante e descubra como criar esse saboroso deleite com a nossa receita especial. A combinação de fubá e maisena neste bolo não apenas acrescenta uma textura irresistivelmente macia, mas também realça o sabor do milho de forma única. Além disso, a simplicidade da receita torna-a acessível a todos, desde os cozinheiros mais experientes até os novatos na cozinha.  Ingredientes 2 xícaras de fubá 1 xícara de maisena 2 xícaras de açúcar 4 ovos 2 xícaras de leite 1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal Margarina e farinha de trigo para untar a forma Como fazer Bolo de Fubá e Maisena da Vovó 1. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. 2. Bater os Ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter ...
Veja mais »