Cozinha de mãe

Sempre perfeito para um visual descolado, seja ele mais esporte ou com um terno elegante, o sapato branco nunca passa despercebido no cenário da moda. Muitos desistem de ter um devido a dificuldade em manter a beleza e a cor. Porém existe uma forma de deixá-los limpos com pouco esforço e com ingredientes simples. Quando terminar o processo de limpeza vai perceber que estão mais brilhantes do que quando comprou! Em uma tigela, misture uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, água e um pouco de peróxido de hidrogênio. Mexa até obter uma consistência semelhante a uma pasta. Coloque a mistura em uma escova e comece a esfregar. Depois de esfregar os sapatos, coloque os cadarços na bacia com o restante da pasta. Coloque seus sapatos para secar ao sol por 3 ou 4 horas. Em seguida, bata-os vigorosamente um contra o outro para remover o excesso. Pegue uma escova e passe nos locais mais resistentes para tirar o excesso. Pronto. Coloque os cadarços e você tem um sapato branquinho novamente! Es

Depois de um dia cheio de trabalho e estressante, tudo o que uma pessoa precisa é voltar para a casa, descansar e recarregar suas energias para enfrentar o dia seguinte. Encontrar uma casa arrumada, limpa e cheirosa é um quesito fundamental para o relaxamento. Uma casa em ordem traz harmonia, paz e melhora e muito o bem-estar de seus moradores. Além da organização, outro item que ajuda no bom humor e no descanso são os cheiros. Os aromas proporcionam equilíbrio entre o corpo, a mente e o espírito, além de restaurar as energias. Ter nossa casa limpa e em boas condições é essencial para a nossa saúde. Como sabemos, em uma casa onde há pouca higiene, os germes e as bactérias podem provocar algumas doenças sérias que criando um caos na nossa saúde. Por todos esses maravilhosos motivos, uma casa deve estar sempre cheirosa. O cheiro de um lar traz conforto e segurança. Uma família que mora em um local limpo e aromatizado é mais feliz. Sendo assim, existem algumas dicas que valem a pena e que

  INGREDIENTES 500 g de massa de macarrão parafuso 500 g de carne moída 50 ml de azeite sal e pimenta preta a gosto 1 cebola roxa grande em cubos 1 pimentão vermelho grande cortado em cubos 1 pimentão verde grande cortado em cubos 1 lata de milho e ervilha 1 xícara (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de creme de leite 100 g maionese 2 xícaras (chá) de mistura de queijo cheddar e mussarela ralados 1 colher (café) de pimenta em pó 1 colher (café) de páprica 1 colher (café) de alho em pó 1 colher (café) de cominho 340 g de feijão preto 1 sachê de molho de tomate ervas finas 1 punhado de coentro picado cebolinhas verdes picadas a gosto 2 tomates grandes em cubos 1 limão para servir MODO DE PREPARO Encha uma panela grande com água e deixe ferver para a massa Cozinhe a massa enquanto prepara o molho Preaqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o azeite Adicione a carne moída e tempere generosamente com sal e pimenta preta moída; frite a carne até ficar bem dourada Retire

  Mandioca, aipim ou macaxeira é uma paixão nacional. Ela serve de base para diversos pratos, como bolinhos e escondidinhos. Porém, unanimidade na hora de acompanhar refeições e drinques, como aperitivo, é mesmo o aipim frito. Se você ainda não descobriu como fazer sua versão assada tão crocante quanto, precisa anotar essas dicas. A mandioca deve ser cozida, mas ainda estar firme. O aipim precisa amolecer, mas ainda ficar um pouco duro no meio. Se ele ficar muito mole, não ficará crocante; Se quiser, já pode colocar direto no forno, mas se você deixar de um dia para o outro na geladeira, a mandioca dá uma ressecada e fica ainda mais crocante; Coloque os pedaços de aipim cozido em uma assadeira untada com margarina ou azeite; Regue todos os pedaços com um fio de azeite e leve para assar em forno médio, dourando dos dois lados; O segredo é espalhar bastante as mandiocas na assadeira. Se colocar pedaços demais na forma, ela vai ficar murcha; Quando a macaxeira já estiver dourada na parte

  Descubra como preparar uma lasanha de caneca no micro-ondas! Além de ser muito saborosa, molhadinha e gratinada, você pode variar na hora de rechear do jeito que preferir: com temperos aromáticos como manjericão, azeitonas, outros queijos mais fundidos. Aprenda uma versão tradicional: de molho a bolonhesa, queijo e presunto. Receita de lasanha de caneca Ingredientes Molho a bolonhesa Queijo Presunto Requeijão 4 colheres de sopa de leite Massa de lasanha pré-cozida 1 colher de chá de manteiga Queijo Parmesão ralado 1 caneca média Modo de Preparo Corte a massa da lasanha em quadradinhos e comece forrando sua caneca com o molho de tomate. Depois, cubra com pedaços de massa pré-cozida e adicione mais molho de tomate por cima. Intercale agora camadas de molho, queijo, presunto e massa do jeito que preferir. Finalize com uma última camada de requeijão, cubra com massa e molho, e depois a colherada de manteiga e o queijo ralado. Adicione na caneca o leite para umedecer a massa, empurre as b

Chocolate, bolachas, mais chocolate e leite condensado. Tem mistura mais apetitosa? A receita de torta gelada é bem simples de fazer e fica irresistível. Torta de bolacha e chocolate Ingredientes 400g de leite condensado 2 colheres de maisena 2 e 1/2 xícaras de creme de leite 300g de chocolate derretido 4 unidades de bolacha de leite 1/2 xícara de gotas de chocolate Chocolate em pó (a gosto) Modo de preparo Em um liquidificador bata o leite condensado e a maisena. Reserve. Despeje o creme de leite em uma travessa e bata com a batedeira até que ele vire um chantilly. Acrescente o chocolate derretido e misture. Reserve. Montagem Em uma travessa, despeja uma colher generosa da mistura de chocolate e chantilly. Cubra com 4 bolachas de leite. Despeje a calda de leite condensado e maisena. Por cima, salpique as gostas de chocolate. Finalize com mais uma colher generosa do creme de chocolate. Leve para gelar por 1 hora. Sirva com chocolate em pó a gosto.

Passou no shopping e viu aquela batata recheada supergostosa? Dá para fazer em casa de uma forma bem simples e com o recheio que você quiser! Aqui, mostramos como preparar em casa usando queijo, bacon e linguiça: é de dar água na boca! Receita de batata recheada Ingredientes Batata grande Papel alumínio Sal Caldo de frango em pó Pimenta-do-reino 200g de bacon 200g de linguiça calabresa sem pele 1 e 1/2 colher de chá de manteiga 60g de queijo manchego Molho picante Modo de preparo Com um garfo, fure toda a batata. Coloque-a no papel alumínio e tempere-a com sal, caldo de frango e pimenta-do-reino. Feche o papel. Leve ao forno em 180ºC por 1 hora. Frite o bacon até ficar bem dourado e coloque em papel toalha para secar o óleo. Frite a linguiça calabresa da mesma maneira. Corte a batata ao meio e tempere por dentro com sal e pimenta-do-reino. Coloque a manteiga e 30g do queijo. Adicione 2 colheres de linguiça por dentro e uma de bacon. Jogue por cima os outros 30g de queijo. Leve ao forno

Além de saborosa, a torta vegana de palmito com massa de grão de bico é funcional, não contém glúten, lactose e açúcar refinado. A sugestão é da chef Desiree Maistro, do Centro Europeu, escola de gastronomia. No recheio, caso não tenha biomassa de banana verde, engrosse a mistura com amido de milho diluído em água. Torta vegana de palmito com massa de grão de bico Ingredientes Massa 2 xícaras de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de chá de sal Recheio 2 vidros de palmito em conserva ¼ xícara de azeitonas picadas 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo de milho 3 colheres de biomassa de banana verde (ou engrosse o molho com 2 colheres de amido de milho com ½ copo de água) 3 colheres de extrato de tomate sal e pimenta a gosto tomate cereja para decorar Modo de Preparo Em um processador ou mixer, bata todos os ingredientes da massa até formar uma pasta grossa e homogênea. Se necessário, acrescente um pouco de água (1/4 de xíc

O tradicional bolo de cenoura com cobertura de chocolate que faz tanto sucesso ganhou uma nova versão ainda mais deliciosa: com doce de leite! Veja abaixo a receita: Receita de bolo de cenoura com chocolate Ingredientes 4 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de cenoura ralada 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara + 4 colheres de açúcar 1 colher de fermento em pó 4 claras de ovos 2 xícaras de doce de leite 1 colher de gelatina sem sabor 1/2 xícara de granulado 200 gramas de chocolate meio amargo 200 gramas de creme de leite com soro 1 colher de manteiga derretida Confeitos de chocolate a gosto Modo de preparo Em um liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite e a cenoura. Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, o fermento e mexa tudo com a ajuda de uma batedeira. Coloque a massa em uma forma untada e asse a 180º C por 35 minutos. Para a primeira cobertura bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar e reserve. Em ou

Temos a receita perfeita para os amantes de escondidinho: uma incrível combinação do prato tradicional com muito queijo e bacon! Veja abaixo como preparar: Receita de escondidinho de frango com bacon Ingredientes 700g de batata cozida 1 colher de manteiga 100ml de leite 2/4 de colherinha de sal 100g de bacon 160g de cebola em cubos 150g de tomate em cubos 4 xícaras de frango cozido e desfiado 1/4 de colherinha de pimenta-do-reino 1 colher de tempero para frango 1 colher de orégano 1/2 xícara de molho de tomate 300g de muçarela ralada Modo de preparo Em um recipiente, amasse as batatas com a manteiga, com o leite e com 1/4 de colherinha de sal. Reserve. Frite o bacon, reserve-o, e na mesma panela refogue a cebola, o tomate, o frango, a pimenta-do-reino, o tempero, o orégano, 1/4 de colherinha de sal e o molho de tomate. Reserve. Em seguida, em uma travessa, faça duas camadas com o purê de batatas, com a muçarela, com o frango, depois faça outra camada de purê e outra de muçarela. Finali

A pizza é um dos pratos queridinhos de todo mundo. Com muito ou pouco queijo, vegetais ou carnes, as opções são diversas e agradam em qualquer refeição. Se você está em casa e prefere economizar no pedido delivery, dá para improvisar em uma receita de frigideira. Aprenda com a gente! Pizza de liquidificador na frigideira Ingredientes 1 e 1/2 xícara de leite 1 colher de manteiga 1 ovo 1 pitada de sal 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de fermento Azeite Molho para pizza Muçarela a gosto Presunto a gosto Tomate em rodelas Azeitonas pretas a gosto Orégano a gosto Como fazer No liquidificador, bata o leite, a manteiga, o ovo e o sal. Sem desligar o aparelho, pelo buraco no meio da tampa, coloque com uma colher a farinha de trigo, e continue batendo até que a massa fique homogênea. Coloque um fio de azeite em uma frigideira, e despeje um pouco da massa. Deixe dourar dos dois lados. Para o recheio da pizza, ainda na frigideira, cubra a massa com o molho, e coloque a quantidade de mu

Mesmo quem não tem intolerância à proteína do trigo, tem sofrido no organismo as consequências de uma dieta excessivamente associada ao consumo de glúten. Por isso, nada melhor que variar as fontes nutricionais como os carboidratos, e as receitas tão consumidas no dia a dia, como as massas, pães e bolos. A seguir, aprenda como preparar um pão de queijo à base de batata doce completamente sem glúten. Receita de pão de queijo sem glúten Ingredientes 500g batata doce 300g polvilho doce 200g polvilho salgado 150ml azeite 1 xícara de gergelim assado 1 peça de ricota sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe, esprema a batata doce e misture com todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados. Pegue pequenas porções para bolear, amacie a massa e em seguida boleie. Passe a bolinha no gergelim e boleie novamente para apenas aderir o gergelim à massa. Leve para assar por cerca de 40 minutos.

Você conhece a Mistura que elimina cheiro de tudo? Ela limpa qualquer tipo de tecido, desencarde, perfuma e pode ser usada em todos os ambiente de sua casa. Com apenas 5 ingredientes simples você elimina vários cheiros da sua casa. Esta misturinha é fantástica, certo dia meu filho vomitou no sofá, nós fizemos a limpeza, retiramos toda a sujeira mas, ficou aquele cheiro horrível, o que fazer? Passamos vários produtos, e nada resolveu. Daí procurando na internet achei esta misturinha. E pra minha surpresa, ela tirou todo aquele cheiro de vômito! Simples assim!Esta misturinha você pode borrifar sobre qualquer tecido: sofás, almofadas, cortinas, travesseiros, cobertores, roupas, caminhas de cachorro, …além de tirar o mal cheiro, deixa um perfume maravilhoso do amaciante. Tira cheiro de chulé dos tênis, cheiro de mofo das roupas, de cachorro, de xixi de cachorro, xixi de criança, de VÔMITO, etc… Se quiser uma limpeza profunda lave o objeto com a mistura, sem medo de estragar qualquer tecido

  Quer uma alternativa eficiente para economizar no orçamento e nas compras do supermercado? Então aprenda aqui a fazer uma  Sabão Caseiro sem Soda  que pode durar o mês inteiro. Esta receitinha custa bem pouco, em torno de R$ 2,00 para um produto que vai durar cerca de um mês. Ficou interessado? Então acompanhe o texto esta maravilhosa receita.   Aprenda a fazer sabão caseiro sem soda Esta receita é super simples de fazer, e você mesma pode fazer na sua casa. Não requer nenhum equipamento industrial, basta seguir os passos corretamente. Ingredientes 1 sabão em pedra neutro de 200 gramas ralado 500 ml de água quente 2 colheres de sopa de sabão em pó 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de vinagre branco de álcool 1 caixa vazia de leite 1 pedaço de barbante Modo de Preparo Coloque o sabão ralado, o vinagre de álcool e a água quente no seu liquidificador e bata por dois minutos. Logo após, acrescente o sabão em pó e o açúcar, e bata por mais

Ingredientes 1 kg de farinha 1/2 kg de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 1 gema 3 colheres (sopa) de conhaque ou ouzo (bebida grega, feita de anis) Açúcar de confeiteiro para polvilhar Cravos para decorar Modo de preparação Em uma tigela mexa a manteiga com uma colher de pau até desmanchar. Ponha o açúcar e misture até ficar homogêneo. Adicione aos poucos a gema, o conhaque e a farinha. Quando a massa estiver bem homogênea, separe-a em pequenas porções e, com a palma das mãos, faça os biscoitos. Eles devem ter cerca de 5 cm de diâmetro por 1,5 cm de altura. Espete um cravo em cada um e leve ao forno alto preaquecido por 10 minutos, abaixe a temperatura para forno médio e asse por mais 30 minutos. Quando os biscoitos começarem a corar, retire do forno. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e deixe esfriar completamente.  

Imagine a seguinte situação: você vai receber alguns amigos em casa ou então quer preparar um jantar romântico para parceiro(a), mas não consegue se decidir sobre o que fazer para comer. Todas as receitas para jantar que você encontra ou parece muito complicada, ou muito cara. Você já passou por algo parecido? Essa receita é simples e da para ser feita em 35 minutos. Abaixo a primeira receita. 1º Receita de Batatas gratinadas com camarão Ingredientes 500 gr de camarão 4 batatas 1 colher de sopa de mostarda 1 ramo de salsa Sal e Pimenta q.b. Sumo de limão Molho bechamel feito com: 250 ml: leite 20 gr: de manteiga 20 gr: de farinha sal Descasque os camarões eliminando a tripa e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve. Coza as batatas com a casca em água salgada, depois descasque-as e deixe-as arrefecer, corte-as às rodelas e reserve. Prepare o béchamel da maneira usual; derreta a manteiga, adicione a farinha, tempere com um pouco de sal, em seguida junte o leite quente, mexe

  Veja como fazer uma sabonete especial glicerinado para seu cão usar nos banhos semanais, sim semanais, isso porque não é recomendado dar banho todos os dias nos animais, pois eles tem uma proteção natural nos pelos e pele e com excesso de banhos, podem ficar mais propensos a pegar doença O sabonete a base de glicerina é recomendado por ser natural e sem muitas químicas. Receita de sabonete simples para cachorros: Produtos para fazer sabonete para banho de cachorros 1 base glicerinada transparente ou branca 1 vidro de óleo de citronela 1 vidro de essência de sua escolha, pode ser de ervas. 1 corante hidrossolúvel 1 bacia ou panela esmaltada Forminhas para sabonetes Como fazer: Corte a base glicerinada em fatias na panela esmaltada Para derreter, deixe em banho-maria e em fogo baixo Não deixe ferver e assim que derreter retire do fogo Adicione 15 ml do óleo de citronela para cada quilo de base derretida 15 ml de essência de sua escolha Ad

  A dica que apresentamos hoje consiste em substituir os produtos de limpeza industrializados por alternativas naturais, de maneira a manter a sua casa perfumada. Os ingrediente necessários são muito comuns, quase toda a gente os tem em casa. Experimente vaia adorar esta dica. A dica que apresentamos hoje consiste em substituir os produtos de limpeza industrializados por alternativas naturais, de maneira a manter a sua casa perfumada. Os ingrediente necessários são muito comuns, quase toda a gente os tem em casa. Experimente vaia adorar esta dica.   1. Tirar ferrugem de talheres e outros objetos Derrame sumo de limão num pedaço de esponja de aço e esfregue. Depois, enxague bem para não ficar nenhum resíduo da esponja de aço. 2. Dar mais brilho aos copos e pratos Quando for enxaguar os copos e pratos, coloque um pouco de suco de limão, pois isso permitirá um brilho mais intenso. 3. Deixar as roupas mais brancas Às vezes, as roupas brancas ficam amareladas quando são guardadas por muito

Muitas pessoas acreditam que pelo fato das máquinas de lavar estarem sempre em contato com água e detergente, elas sempre estão limpas. Engana-se quem pensa dessa forma. De fato, esse eletrodoméstico que usamos com tanta frequência por vezes está úmido e aprisiona sujeira e outros microorganismos nocivos que acabam se acumulando. O resultado? Na maioria dos casos, além do aspecto sujo, a máquina pode apresentar mofo e um odor desagradável.   Mas você não precisa deixar chegar a esse ponto para fazer algo. Fazer uma limpeza na sua máquina de lavar vai garantir que ela fique limpa e livre de mofo por muito mais tempo. No vídeo de hoje vamos te ensinar uma maneira simples e econômica de limpar sua máquina de lavar roupas. Essa dica é direcionada principalmente para as máquinas de lavar com a porta frontal, onde pode se acumular bastante coisas desagradáveis. Para fazer a limpeza você vai precisar de: 2 copos de vinagre branco; 1/4 copo de bicarbonato de sódio; 1/4 copo de água. Comece rem