Vai receber os amigos em casa? Sirva hambúrguer de forno! O sucesso dele é tão grande quanto a gostosura ??

INGREDIENTES

Massa:

• 1 kg de trigo mais ou menos


• 2 copos de água morna


• ¾ copo de óleo


• 10 g de fermento


• 3 colheres (sopa) de açúcar


• 1 colher (café) de sal

Hambúrguer:

• 1 kg de carne moída


• 200 g de bacon


• 2 cebolas


• Cheiro verde


• Sal e pimenta

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Dissolva o fermento no açúcar, junte a água morna, o óleo e em seguida a farinha de trigo até dar ponto, sove bem


2. Faça os pães recheando com um hambúrguer, uma fatia de mussarela, uma fatia de presunto, e uma fatia de tomate, pincele com gema de ovo, salpique com gergelim e leve ao forno médio para assar

Hambúrguer:

1. Misture a carne com o bacon também moído sem o couro, junte com os demais ingredientes, se possível passe pelo processador tudo junto


2. Modele os hambúrgueres, passe um pouco de óleo em uma assadeira e leve-os ao forno alto por uns 15 minutos, até que estejam assados, não deixar dourar, retire do forno e espere esfriar para utilizar no recheio dos pães