Que tal aprender a fazer aquele pão caseiro delicioso?

(imagens retiradas na internet, e se você for proprietário da imagem entre em contato que darei os devidos créditos)

PÃO CASEIRO

Massa

• 2 tabletes (30g) de fermento fresco


• 2 colheres (sopa) de açúcar


• 1 e 1/2 xícaras (chá) de água morna


• 1/2 xícara (chá) de leite morno


• 1 xícara (chá) de azeite de oliva (pode substituir por manteiga ou banha derretida)


• 1 ovo


• 1 colher (sopa) bem rasa de sal


• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo:

1. Dissolva o fermento com o açúcar.


2. Acrescente a água morna, o leite, o azeite, o ovo e metade da farinha de trigo.


3. Acrescente o sal e vá adicionando mais farinha até que a massa não grude mais nas mãos.


4. Sove bem a massa e divida em duas porções.


5. Acomode as porções de massa em formas untadas e polvilhadas com farinha.


6. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrarem de volume.


7. Asse em forno pré-aquecido, com temperatura de 180°C até dourarem.


8. Para saber se o pão está pronto dê algumas batidinhas com a ponta dos dedos. O som de “oco” é sinal que o pão está assado.


9. Retire os pães das formas e acomode-os sobre uma grelha para eu não criem umidade no fundo.