PAVÊ DE CHOCOLATE

1 pacote de bolacha maisena
1/2 copo de leite
1 colher (sobremesa) da chocolate em pó

CREME BRANCO:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas

CREME DE CHOCOLATE:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
4 colheres de chocolate em pó

COBERTURA:
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido
Molhe as bolachas no leite e reserve

CREME BRANCO:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa

CREME DE CHOCOLATE:
Repita o processo feito no creme branco

PARA A COBERTURA:
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente

MONTAGEM:
Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve
Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos